孢子粉辐照完还有菌吗，孢子粉辐照后仍存在的菌种

辐照是许多产品的一种常用的消毒和防腐处理方式，孢子粉作为一种食品添加剂，也是一种常见的保鲜产品，它的辐照处理也是为了消毒和防腐。那么，孢子粉辐照后还有菌吗？

一、辐照消毒的原理

辐照消毒是通过向物体投射电离辐射，使物质内部的分子、原子等受到电离辐射而产生非常强的能量效应，从而达到消毒、杀菌的目的。而辐照后的孢子粉，其菌种也会遭到破坏，从而达到防腐的目的。

二、辐照后的孢子粉还有菌吗

虽然辐照可以达到杀菌的目的，但是辐照后的孢子粉仍然可能存在一定数量的菌种。因为辐照作用会造成物质分子的破坏，但是物质分子破坏的程度取决于辐射强度，而辐射强度又取决于辐照时间。因此，如果辐照时间不够，只能杀死部分菌种，而其余菌种仍可能存在。

三、辐照后孢子粉的保存方式

辐照后的孢子粉仍然可能存在一定数量的菌种，因此，要想保存孢子粉的防腐效果，还需要采取其它的防腐方式，比如冷藏、加热灭菌等。此外，孢子粉的保存还要注意保持它的湿度，以免被孢子粉中的细菌污染。

四、辐照后孢子粉的使用方式

孢子粉辐照后仍然可能存在菌种，因此，使用孢子粉时，还需要经过灭菌处理，以免被菌种污染。此外，还要注意孢子粉的湿度，以免影响孢子粉的品质。另外，孢子粉在使用时还要注意配比，以免影响食品的质量和口感。

五、辐照后孢子粉的安全性

辐照后的孢子粉仍然可能存在一定的菌种，但是其安全性依然可以得到保证，因为孢子粉辐照后的菌种大多都是不会对人体造成危害的菌种，因此孢子粉的辐照后仍是安全的。

总之，孢子粉辐照后仍然可能存在一定数量的菌种，但是其安全性依然可以得到保证。因此，使用孢子粉时，除了要注意辐照后的菌种外，还要注意其他的防腐措施，以及孢子粉的使用方式。