蜜枣需要辐照灭菌吗，蜜枣辐照灭菌剂量多少

　　蜜枣是一种常见的健康食品，但是很难避免受到细菌和病毒的污染。为了保证消费者的食品安全，许多生产商选择对蜜枣进行辐照灭菌。辐照灭菌是利用辐射能杀死细菌和微生物的方法，不会对人体健康产生危害。

　　一、蜜枣辐照灭菌的好处有以下几点：

　　1.杀死细菌和微生物

　　蜜枣经过辐照灭菌处理后，其中的细菌和微生物都被杀死了，可以保证蜜枣的卫生质量。

　　2.保持营养成分

　　辐照灭菌的作用只是杀死细菌和微生物，不会破坏蜜枣中的营养成分。蜜枣经过辐照灭菌后，保持着原有的营养成分。

　　3.延长保质期

　　蜜枣经过辐照灭菌后，保质期可以延长3到6个月，让消费者购买更为放心。

　　4.不会产生副产物

　　蜜枣经过辐照灭菌处理后，不会产生对健康有害的副产物，也不会影响蜜枣的味道。

　　5.符合国际标准

　　蜜枣辐照灭菌是符合国际标准的处理方法，可以保证产品质量满足国际要求。

　　6.环保

　　蜜枣辐照灭菌处理后，不会对环境产生污染和危害，对生态环境保护非常友好。

　　二.蜜枣需要进行辐照灭菌吗？

　　蜜枣一般是通过晾晒或烘干等传统方式进行保鲜和杀菌处理的，不必进行辐照灭菌。然而，蜜枣存在着一定的贮藏和运输难题。在对蜜枣进行贮藏和运输时，容易出现霉变、变质等情况，容易产生病菌和微生物，严重影响蜜枣的质量和食品安全性。

　　三.蜜枣辐照灭菌剂量是多少？

　　国家相关法规规定蜜枣辐照灭菌剂量应该控制在1～3千戈瑞（约10～30兆戈瑞）之间。在这个范围内，可以有效杀净蜜枣中的病菌和微生物，保障蜜枣的品质和安全性。

　　四.蜜枣辐照灭菌剂量会产生辐射污染吗？

　　经过科学研究和实际应用证明，蜜枣辐照灭菌剂量在1～3千戈瑞内，不会对蜜枣产生辐射污染，并且不会对人体健康和环境造成不良影响。因此，蜜枣辐照灭菌剂量是安全可靠的。

　　蜜枣需要辐照灭菌保障其质量和食品安全性。合适的辐照灭菌剂量应该控制在1～3千戈瑞之间，可以有效杀净蜜枣中的病菌和微生物，保障蜜枣的品质和安全性。同时，蜜枣辐照灭菌剂量不会对蜜枣产生辐射污染，并且不会对人体健康和环境造成不良影响。